KH Management a été créée fin 2010 au Liban.

L’objectif est de développer l’activité au delà de ses métiers traditionnels de restaurateur, traiteur et conseil. Il s’agit ici de développer pour des investisseurs des projets complets de restauration, clés en main, sur tous les plans : concept, finance, menus, recrutement, mise en place, opération, contrôle qualité, suivi…

En plus de gérer l'ensemble des restaurants du groupe, KH Management ouvre en Avril 2012 son premier restaurant clés en main: Three. Dans la prestigieuse Fashion Avenue du Dubai mall, avec une terrasse de 120 places assises en face des célèbres fontaines et de Burj Khalifa. D'autres opérations sont en préparation au Liban.